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苏帮菜推荐
松鹤楼(人均154)

由清乾隆二十二年由徐氏在苏州玄妙观创建,经营面点带卖饭菜。迄今已有二百五十多年的历史。
由于古人以松鹤寓长寿,故取名松鹤楼。
来苏州必须吃苏帮菜,而苏州要吃正宗苏帮菜就不得不提到松鹤楼。
松鹤楼的观前街店开在人流量具多的观前街步行街上,不仅是游客,本地人也有来这家就餐。
招牌菜有松鼠桂鱼、清炒虾仁、响油鳝糊、银鱼莼菜汤等。



   

苏城家宴(李公堤店)(人均118)
名为家宴,实际上并不是寻常人家的家宴。若真算家宴的话,也应是过去的大户人家才吃得上的吧。
老板以前就是厨子出身,因此对于味道的追求也是精益求精。
招牌菜有铁板茄子、芥末元宝虾、腐衣素方、私房乳鸽等。


   

吴门人家(潘儒巷店)(人均93)
位于平江区潘儒巷31号。
有上百年历史,店面以前也是大户人家的,有个小庭院,餐厅是以前的厅堂改的,整体感觉古香古色。
值得一提的是这家店上过舌尖上的中国,就餐环境是南方特色的木质桌椅,有牌匾和书画装饰。 
招牌菜有糖粥、响油鳝糊、松鼠桂鱼、樱桃肉等。


   

洋洋中餐馆(人均91)
如果说十全街上的老洋洋散发着的苏州古城韵味让人着迷,那么新区的大洋洋现代气息就和新苏州的发展相得益彰。
为了提高店管理水平和服务档次,老板特意从上海高薪聘请了职业经理人来负责店内的日常运作;厨师也都是从上海五星级酒店特邀而来。
唯一不变的是洋洋一如既往的诚信经营、好口味。
招牌菜有石头牛肉、拔丝香芋、饺子、花雕鸡等。


   

协和菜馆(凤凰街店)(人均81)
位于沧浪区凤凰街15号。
酒香不怕巷子深,不少游客慕名而去这家老字号。
店面有浓浓的80年代的味道,装修也是朴素。
这家国营老字号的摆盘并不好看,但是味道实在令人惊艳,量也足。
与一般苏式菜不同,这家有的很出名的菜如响油鳝糊、葱油拌面是重油盐,但又带着苏式菜自身的一丝甜。
招牌菜有清炒虾仁、响油鳝糊、酱方、蟹粉豆腐等。


   

鱼食饭稻(人均80)
位于平江路68-76号(长发商厦旁大儒巷与平江路交接处),地处小巷却包罗了江南美食。
黑瓦白墙红木窗,浓郁的苏式建筑风格承载了江南意蕴。
杭帮菜的清雅浓香、苏帮菜的唯"时"不举、淮扬的精细深厚、海派菜的时尚与细巧,如同苏绣中的乱针绣,仿佛没那么规矩,但重在出人意料的统一与美丽,这其中的"统一"便是精致烹调和文雅气质,于是"乱"便成了丰富、成了出人意料的美好。
于是鱼食饭稻成了一座食府,府者,容也,可尝天下菜。
招牌菜有大骨煨萝卜、鱼头汤、鸟巢酥方、荷塘小炒等。


   

吴越荣记(斜塘店)(人均60)
位于工业园区斜塘塘老街4期五号楼。
店面分为几大区域:生食,熟食,配菜,蒸品,炒菜。厨房整体非常干净。
整个饭店的装修是中西合并的风格。
这家店性价比非常高,因此人经常爆满,工作日都要排队。不少本地人就在这招待外地来的朋友。
招牌菜有坛香滋味肉、茶树菇小炒肉、桂花糖藕、小肠炖百叶结等。


   

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